Apa kabar Travelers? Kali ini TravelAround-Indonesia mau berbagi tentang kuliner yang ada di Sulawesi Selatan tepatnya di Toraja.

Pa’piong adalah masakan khas Toraja yang terdiri atas daun miana (Coleus blumei) dicampur dengan daging babi, ayam kampung atau ikan mas. Daging di dalamnya tercerai berai dan bercampur dengan parutan kelapa yang menguning karena bumbu. Bumbu yang digunakan antara lain rajangan bawang merah dan bawang putih, garam, potongan jahe, dan batang serai untuk menghilangkan bau amis. Setelah dibungkus daun miana, pa'piong dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar.

Pa’piong dulunya disajikan pada acara-acara penting atau upacara- upacara adat. Namun sekarang, pa' piong telah disajikan secara awam oleh masyarakat Toraja.

Daun miana berwarna ungu dan rasanya agak pahit. Daun mayana, katanya, berkasiat untuk menyembuhkan luka, penyakut batuk dan pelancar air susu ibu (Asi).

Piong di Toraja berarti sejenis lemang. Apakah Travelers sudah pernah mencoba Pa'piong? Kalian bisa berbagi review makanan ini di comment box. #SalamTravelers 

Tujuh tempat kuliner ini punya nama yang terdengar aneh di telinga. Tapi, itu yang menjadi daya tariknya, sehingga orang-orang mudah mengingatnya. Dan orang-orang yang belum pernah ke sana pun jadi penasaran sama kedai tersebut. Kedai-kedai ini cocok banget didatangi oleh-oleh anak kekinian yang suka mencoba hal baru. Di mana aja nih tempatnya?

Di pinggir jalan dan mal banyak pedagang yang menjual kue cubit, tapi nampaknya nama toko mereka nggak catchy. Beda dengan kedai yang satu ini. Orang langsung teringat sama namanya yang unik dan penasaran pengin mencobanya. Selain itu, pilihan menunya juga beragam. Misalnya, kue cubit ber-base green tea dengan toping ovomaltine atau kue cubit ber-base ovomaltine dengan toping marshmallow. Adonan kue cubitnya juga bisa di-request setengah matang jika kamu mau.

Karena owner-nya cowok semua, jadi kedai martabak ini diberi nama Martabak Ganteng. Mereka sih bilangnya, semua owner-nya ganteng-ganteng. Hihihi… Rasa martabaknya, toping, dan porsi juga ganteng-ganteng! Kamu bisa memesan martabak klasik atau martabak dengan rasa yang lagi kekinian. Jangan khawatir rasanya bakal kemanisan karena rasa manisnya dibuat pas. Nggak telalu manis, juga nggak terlalu tawar.

Selain namanya yang mencolok, bistro ini juga dikenal dengan santapan Jerman yang murah meriah. Mulai dari menu breakfast hingga dinner. Menu breakfast-nya terdiri dari hash brown, scrambled eggs, dan bacon. Sedangkan menu dinner-nya ada pork neck steak, pork knuckle, dan lain-lain. Rasanya juga mantap dan porsinya besar, meskipun tempatnya sangat sederhana. Sayangnya, makanannya non-halal, jadi nggak semua orang bisa makan di sana.

Oppai Yakitori adalah kedai sate khas Jepang. Kata “oppai” dalam bahasa Jepang berarti payudara. Entah kenapa si pemilik menamai kedainya seperti itu. Sepertinya sih buat lucu-lucuan aja. Kalau makan sate ayam di sana, kamu pasti ketagihan! Apalagi kalau makan kulit ayamnya! Padahal bumbunya sederhana banget, lho. Cuma kecap asin dan cabai bubuk. Kamu juga bisa makan onigiri di sana sebagai pengganti nasi.

Nama resto Nenen Nyok rupanya punya filosofi sendiri, nih. Kata ‘nenen’ adalah kata yang sering diucapkan anak kecil ketika minta susu pada ibunya. Sedangkan kata ‘nyok’ adalah ajakan yang sering diucapkan warga Bekasi. Di sana jual susu murni dengan berbagai rasa. Ada cokelat, green tea, stroberi, oreo, dan lain-lain. Ada dua porsi yang bisa kamu pilih di sana, yaitu “nanggung” dan “gede”. Hihihi…

Kedai di Bandung ini punya nama yang nggak biasa. Siapa pun pasti bakal ketawa jika mendengar nama resto ini disebut. Nama tersebut punya filosofi unik, yaitu dari harga makanannya yang murah. Cocok buat anak kos di Bandung yang mengalami krisis keuangan di akhir bulan. Selain menyehatkan dompet, makan di sana juga bisa menyehatkan tubuh karena menunya dibuat untuk vegetarian.

Nama kafe ini berasal dari pelesetan tim sepakbola liga Inggris, Liverpool. Kafe ini nggak pernah sepi dari pengunjung, lho, karena suasananya asyik dan anak muda banget! Kamu bisa makan pecel, rawon, atau pesan kopi di sana! Harganya juga sesuai sama kantung mahasiswa. Cocok banget buat sekadar ngumpul, arisan, atau merayakan ulang tahun. Sesuai banget dengan jargonnya “You’ll never eat alone”. 

Restoran Indonesia apa saja yang menjadi favorit wisatawan ketika berkunjung ke tanah air? Berdasarkan review dan opini dari wisatawan TripAdvisor, dengan kriteria kualitas dan kuantitas terungkap apa saja resto favorit pelancong saat datang ke Indonesia.

TripAdvisor yang merupakan situs perjalanan terbesar di dunia mengungkap nama-nama restoran paling atas yang menyajikan kuliner populer di Asia. Sepuluh dari restoran terbaik di Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, Tiongkok, India, Jepang dan Korea menyajikan masakan lokal yang telah dikenal, menurut review dan opini wisatawan di seluruh dunia.

"Menurut polling TripAdvisor terbaru, 82% wisatawan di Asia Tenggara menyatakan bahwa menyicipi kuliner lokal asli selama liburan penting atau sangat penting," kata spokesperson TripAdvisor Jean Ow-Yeong dalam siaran pers Minggu (7/9/2014).

Hasil dari polling di Indonesia, menunjukkan Bali memiliki jumlah pemenang paling banyak dengan 9 dari 10 restoran dalam daftar untuk Indonesia dan satu pemenang dari Yogyakarta. 

Berada di paling atas di daftar adalah restoran Merah Putih di Kerobokan Bali yang terkenal karena resep masakan Indonesia tradisional dan kontemporernya yang disajikan di restoran berdesain cantik.

Berikut daftar 10 restoran favorit pelancong saat di Indonesia:

1. Merah Putih Restaurant, Kerobokan, Bali(4.5 dari 5 bubble rating, 634 review)

2. Warung Little Bird, Sanur, Denpasar, Bali (4.5 dari 5 bubble rating , 602 review)

3. Bambu Restaurant, Seminyak, Bali (4.5 dari 5 bubble rating, 394 review)

4. Kesuma Restaurant, Yogyakarta (4.5 dari 5 bubble rating, 318 review)

5. Warung Apple, Singaraja, Bali (4.5 dari 5 bubble rating , 246 review)

6.  Putu’s Wild Ginger, Ubud, Bali (4.5 dari 5 bubble rating, 267 review)

7. Gabah Restaurant & Bar, Kuta, Bali(4.5 dari 5 bubble rating, 271 review)

8.  Cafe Harmony Amed, Amed, Bali (4.5 dari 5 bubble rating, 76 review)

9.  Komang John’s Café, Amed, Bali(4.5 dari 5 bubble rating, 61 review)

10. Padi Organic, Ubud, Bali (4.5 dari 5 bubble rating, 126 review)

Sedangkan 10 restoran Indonesia teratas selain di Bali adalah:

1. Kesuma Restaurant, Yogyakarta (4.5 dari 5 bubble rating, 318 review)

2. The Sawah, Yogyakarta (4.5 dari 5 bubble rating , 66 review)

3. Kampung Daun, Bandung (4 dari 5 bubble rating, 431 review)

4. Warung Paradiso, Lombok (4.5 dari 5 bubble rating , 223 review)

5. Layar, Surabaya (4 dari 5 bubble rating, 130 review)

6.  Lara Djonggrang, Jakarta (4 dari 5 bubble rating, 225 review)

7.  Jejamuran, Yogyakarta (4 dari 5 bubble rating, 206 review)

8.  Seribu Rasa, Jakarta (4 dari  5 bubble rating, 168 review)

9.  Green Cafe, Gili Trawangan (4.5 dari 5 bubble rating, 38 review)

10. Pondok Laguna, Jakarta (4 dari 5 bubble rating, 137 review)

Jika travelers lahir dan besar di Indonesia sudah pasti kenal baik dengan makanan – makanan khas Indonesia. Yup, Indonesia memang terkenal dengan beragam kekayaan kuliner nusantaranya dengan aneka cita rasa yang mampu menggoyang lidah kita. Ternyata bukan hanya orang Indonesia saja yang ketagihan dengan kelezatan makanan khas Indonesia. Bahkan, turis mancanegara pun tertarik dengan makanan – makanan yang sering kita santap sehari – hari ini.Banyak beberapa makanan Indonesia yang terkenal di berbagai belahan dunia, karena dianggap sangat lezat. Apa saja sih makanan khas Indonesia yang mampu menarik hati negara – negara lain? Kita cek satu per satu yuk..

Bakso

Nasi Goreng

Soto

Sate

Gado – Gado

Gudeg

Rendang